ぽまいらが密かに知ってる「簡単激ウマレシピ」教えてくれ!


1 :ヤマネコ(東京都) [DE]:2020/01/30(Thu) 04:05:22 ?2BP ID:fHpa3Zx30●.net
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ごま油と塩だけでヤミツキ必死!無限に食べられる「長ねぎのごま油漬け」を作ろう!【ちょこっと漬け♯15】

料理研究家の沼津りえさんが提案する、少ない分量で手軽に漬ける便利な「ちょこっと漬け」。今回は、冬に甘みを増しておいしくなる旬の「長ねぎ」をとっても簡単に漬ける方法を教えてもらいました。

ざくざく刻んで、ごま油と塩で漬けるだけだから、驚くほど簡単なのに止まらないおいしさ! 余った長ねぎで早速作ってみてください。

約1週間、冷蔵保存可能。2つの調味料を混ぜるだけで超簡単!
冬場の長ねぎは、太くて立派。甘みも増しておいしいですよね。今が旬だから1袋3本入りなどまとめて買った方がお得ですが、使い切れずに余って困る……そんな人にぜひおすすめなのが、今回のちょこっと漬けです。

【材料】(作りやすい分量)
長ねぎ・・・1本(100g)

ごま油・・・大さじ1

塩・・・小さじ1/2

【用意するもの】
保存瓶・・・1個

ごま油と塩だけでヤミツキ必死!無限に食べられる「長ねぎのごま油漬け」を作ろう!【ちょこっと漬け♯15】
長ねぎは根元を切り、4等分にして、十字に切る
作り方
(1)長ねぎは根元を切り、4等分にして、十字に切る。

(2)みじん切りにする。

「長ねぎは、青い部分も全部みじん切りにしてください。青い部分が入ると彩りもよくなるので、無駄なく使いましょう。細かく切るのが面倒な人は、みじん切りではなく、斜め薄切りでもいいですよ」(以下「」内、沼津さん)

ごま油と塩だけでヤミツキ必死!無限に食べられる「長ねぎのごま油漬け」を作ろう!【ちょこっと漬け♯15】
保存瓶に入れ、塩を振り、ごま油をかける
(3)保存瓶に入れ、塩を振り、ごま油をかける。

(4)箸で混ぜて、全体をなじませる。

(5)冷蔵庫で30分以上おいたら、できあがり!

保存期間は冷蔵で約1週間。漬けた直後は長ねぎの辛味が立っていますが、時間が経つとしんなりして、味もまろやかになってきます。

私もちょうど麻婆豆腐に少しだけ使った長ねぎが余っていたので、早速作ってみたところ、驚くほど簡単なのにヤミツキになるおいしさ! ごま油が長ねぎ特有の辛味や苦味をまろやかにしてくれて、豆腐にのせるだけでもいつもと違う一品に。冷蔵で約1週間保存できるので、長ねぎが余ったら潔くザクザク刻んでしまい、調味料代わりに常備しておくと便利です。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200125-00010000-kufura-life

223 :シャルトリュー(宮城県) [US]:2020/01/30(Thu) 18:25:54 ID:WmvlaLZb0.net

納豆と卵とめんつゆの卵かけご飯。

162 :デボンレックス(東京都) [PT]:2020/01/30(Thu) 14:00:44 ID:ma/hI0+c0.net

白菜、春雨、豚肉をフライパンに入れて水を入れて煮る
醤油、しょうがチューブ、ほんだし、中華スープの素で味付けして完成

168 :ジャガー(東京都) [US]:2020/01/30(Thu) 14:52:57 ID:3CDDIeJP0.net

レンチンラーメン容器にもやし一袋と上に豚肉を並べてレンチン
ポン酢かけて食べる

219 :スナネコ(埼玉県) [US]:2020/01/30(Thu) 18:16:38 ID:hPbgDsyZ0.net

保温してあるご飯に半丁くらいの豆腐をのっける
崩して食べる
醤油はかけちゃダメ
けっこう新鮮な味
昔ラジオで聴いた

90 ::2020/01/30(木) 08:05:31.32 ID:Gz/U3RWd0.net

すぐ飽きる

107 :トンキニーズ(家) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 09:31:38 ID:yLJTHQTZ0.net

>>1
こなレシピに味の素とにんにく入れた方がもっと美味い。

109 :オシキャット(ジパング) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 09:42:41 ID:/z18IEty0.net

スマート払いでなんと!50%還元!!! 1/31まで


初めて本人確認すると1000P(現金と同じように買い物で使える)もらえます

259 ::2020/01/31(金) 01:01:26.28 ID:IDvMn+Ax0.net

馬刺

155 :ぬこ(大阪府) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 13:17:15 ID:BnUJNBRZ0.net

>>78
それ、オーロラソース(またはレインボーソース)って言うんだぜ!

287 :スナネコ(日本) [US]:2020/01/31(金) 08:14:13 ID:iqFaL0fu0.net

鯖の水煮缶を汁ごと味噌汁にする
面倒でなければ臭み消しに生姜と酒ちょこっと
具にネギくらい入れてもさらに美味しい

248 :ペルシャ(コロン諸島) [CH]:2020/01/30(Thu) 22:06:52 ID:9YqEX9oYO.net

白米にコショウ掛ける

154 :マレーヤマネコ(大阪府) [US]:2020/01/30(Thu) 12:59:12 ID:1ONAWYHv0.net

ごはんにマヨネーズ+カツオ粉+しょうゆ
ただのマヨネーズごはんがぐっと高級感を増すぞ

266 :黒(関東地方) [US]:2020/01/31(金) 02:39:17 ID:F4EdTryp0.net

ご飯に塩

257 :サイベリアン(東京都) [SE]:2020/01/31(金) 00:54:25 ID:AkHNyIhd0.net

トップスのチョコレートケーキ

277 :斑(北海道) [US]:2020/01/31(金) 04:10:23 ID:y/McmfFk0.net

>>265
焼いた餅を麻婆に入れても旨いよ

42 :チーター(公衆電話) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 05:42:52 ID:p792RKjY0.net

アボカドとマンゴーをダイスカットして和える
甘味と香りのないアボカドにマンゴーの強い甘味風味が加わり
アボカドの脂でマンゴーにコクが増す

148 :ジャガー(光) [VN]:2020/01/30(Thu) 12:35:48 ID:eyrC4rSE0.net

コンビーフ丸かじり

72 :サビイロネコ(SB-iPhone) [US]:2020/01/30(Thu) 07:02:33 ID:SaUPux7j0.net

死ね

224 :ヤマネコ(ジパング) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 18:33:33 ID:EV37Kuvb0.net

>>223
そんなもん誰でも知ってるだろ、もっと誰も知らないの言えや

294 :コラット(東京都) [ニダ]:2020/01/31(金) 11:46:26 ID:DJY1+ztm0.net

>>40
バター不使用なのかw

275 :スナネコ(ジパング) [ニダ]:2020/01/31(金) 03:18:34 ID:yOt2RTYy0.net

簡単炒り豆腐

木綿豆腐の水をよく切りごま油を引いたフライパンに崩しなから入れる
豆腐を炒めて刻みネギを入れ更に炒める
顆粒だしを入れ塩で味を調整して最後に鰹節を入れて出来上がり

73 :縞三毛(兵庫県) [US]:2020/01/30(Thu) 07:06:23 ID:QBbGKO1v0.net

豚バラ肉と白ネギを香味ペーストで炒めて
七味唐辛子をぶっかける

199 :猫又(東京都) [US]:2020/01/30(Thu) 16:04:31 ID:tY61bI/80.net

あのリュウジさんって人のレシピ、簡単でうまそうなんだけど作るとたいしてうまくないんだよな

184 :ベンガルヤマネコ(滋賀県) [US]:2020/01/30(Thu) 15:39:32 ID:BCChVcHE0.net

お茶漬け海苔の素と卵一個で炒飯

196 :ジャガーネコ(埼玉県) [DE]:2020/01/30(Thu) 15:59:46 ID:wW5s8Alg0.net

ごはんに卵かけてちょろっと醤油足す。

65 :バリニーズ(神奈川県) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 06:51:03 ID:SXkubvGl0.net

ごま油かあ。野蒜味噌、ネギ味噌のが好きだな

185 :ハイイロネコ(埼玉県) [GB]:2020/01/30(Thu) 15:39:54 ID:xQpQs24m0.net

お湯を注いで3分待つ

161 :サバトラ(ジパング) [US]:2020/01/30(Thu) 13:57:40 ID:sxXtv+MS0.net

絹ごし豆腐に麺つゆ入れてなめらかになるまで混ぜてご飯に乗せる
最悪これだけでも食えるがネギごま鰹節ごま油海苔などあるものでいいから混ぜるか乗せるとさらに美味い
安上がりだし豆腐の容器で頑張れば洗い物も少なく済む

3 :スミロドン(東京都) [JP]:2020/01/30(Thu) 04:06:55 ID:x7CJToP00.net

大麻を吸う

はい論破

18 :ライオン(庭) [US]:2020/01/30(Thu) 04:52:06 ID:PveE9SDB0.net

もやし洗って鶏がらスープの素と一緒にレンチン

8 ::2020/01/30(木) 04:26:25.62 ID:Hj9GAd1b0.net

納豆に梅干し入れると美味しい

204 :スミロドン(東京都) [US]:2020/01/30(Thu) 17:07:26 ID:UgLfb7eF0.net

あったかご飯を茶碗一膳よそったら、醤油つぎから醤油を二まわしして、バターをカレースプーン半分くらい落として胡椒振ったら混ぜ込んで、しかる後にわしわし食べる。
あったら海苔で巻きながら食べても美味しい。

117 :キジ白(茨城県) [US]:2020/01/30(Thu) 10:00:01 ID:gYrc/+LV0.net

ぽまいらなんてまだ使ってる奴いるんだ……

12 :ヨーロッパヤマネコ(SB-Android) [AE]:2020/01/30(Thu) 04:37:35 ID:uTVaaRhd0.net

椎茸にツナマヨチーズ乗っけて焼く

280 :ぬこ(SB-Android) [US]:2020/01/31(金) 05:14:05 ID:dhdtZ6Ra0.net

>>142
これに少し生クリーム入れる
なければミルクポーション

17 :アムールヤマネコ(SB-Android) [ヌコ]:2020/01/30(Thu) 04:49:03 ID:xvLz74mq0.net

納豆にわさび
お茶漬けにわさび
おにぎりにわさび

258 ::2020/01/31(金) 01:00:17.79 ID:v85udRBV0.net

豚肉の塊を一時間ゆでる
出来上がるころ別の鍋でみりん200醤油200ねぎの青いとこ一本、ニンニクひとかけ入れて沸かす
豚肉入れて一時間待つ
チャーシューみたいに薄く切っておつまみに

110 :オシキャット(ジパング) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 09:42:46 ID:/z18IEty0.net


上記の英大文字6文字を入力して登録すると300P+1000Pです

145 :アフリカゴールデンキャット(茸) [KR]:2020/01/30(Thu) 12:16:39 ID:YWZVpHbJ0.net

熱々ご飯に
スパッツゲッティの具をかける
ミート丼
カルボナーラ丼
たらこ丼

39 ::2020/01/30(木) 05:38:21.00 ID:WGBopSP+0.net

ご飯
鮭フレーク
ザーサイ
熱いお茶

お茶漬け美味い

137 :アメリカンワイヤーヘア(東京都) [ヌコ]:2020/01/30(Thu) 10:57:12 ID:ryh6ZKQw0.net

>>128
1)上と下カットして縦半分に切る
2)芯を取り出す
3)横にしてできるだけ細かく切る

132 :シャルトリュー(茸) [US]:2020/01/30(Thu) 10:44:04 ID:Srn02hnW0.net

ごま油と醤油を1:1これ最強

211 :スフィンクス(東京都) [KR]:2020/01/30(Thu) 17:49:51 ID:Jh1IeI140.net

・ご飯の上にシーチキン缶ひっくりかえして醤油

・ご飯に豆腐を一丁丸ごと入れてぐちゃぐちゃにして醤油。花かつおやネギを少し入れてもよい。

34 :ギコ(千葉県) [US]:2020/01/30(Thu) 05:25:42 ID:sk1OD8Cr0.net

焼きうどんは麺つゆで炒める

190 ::2020/01/30(木) 15:48:55.72 ID:fBJAPJiY0.net

セブンの一人前のレンチン出来るクラムチャウダーを温めてお皿にあけて顆粒コンソメ(好みで胡椒等)少々
固めに茹でたパスタを混ぜ合わせて再び湯気が上がる程度にレンチン
アサリ出汁の効いたクリームスパゲティ(゚д゚)ウマー

206 ::2020/01/30(木) 17:11:49.48 ID:VJtudtI00.net

バターで炒めた塩辛をトーストしたバゲットに乗せる

74 :ボルネオヤマネコ(庭) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 07:07:00 ID:00piVV5W0.net

【略式すき焼き】
薄切り牛肉と長ネギをフライパンで炒め、市販のすき焼きのタレをからめ、さらに砂糖をかける。
ポイントは水気が出る前に速攻で食べること。

281 ::2020/01/31(金) 06:55:10.46 ID:GK4V1N6N0.net

生たまごをレンちんして爆発させる
油断してるとビビる

201 ::2020/01/30(木) 16:12:07.85 ID:Q+ZTPHZh0.net

とりあえずごま油たらしておけば
なんか美味いものになる

100 :コーニッシュレック(光) [FR]:2020/01/30(Thu) 09:04:38 ID:czUi3GUK0.net

おっぱいちゅーちゅー

75 :アメリカンボブテイル(埼玉県) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 07:08:54 ID:R2WdX2Ox0.net

卵かけご飯に辛子高菜+ごま油かラー油
あればきざみ海苔とネギの薬味パックやつとかかけると尚美味い

282 :シャルトリュー(東京都) [IE]:2020/01/31(金) 07:43:52 ID:P3nUpttT0.net

醤油差しの中に濃縮麺つゆを入れる
→何に醤油使ってもうまー

135 :アメリカンボブテイル(ジパング) [US]:2020/01/30(Thu) 10:51:31 ID:IddElgIR0.net

冷凍うどんチンしたやつに半熟の目玉焼き、塩、ごま油、味の素をかけてグチャグチャに混ぜる
究極の味なのに誰も試してくれない

生卵とか醤油ではダメ

178 ::2020/01/30(木) 15:15:14.36 ID:1SnuBN/X0.net

鼻くその髪の毛和え

92 :アメリカンショートヘア(庭) [RU]:2020/01/30(Thu) 08:22:03 ID:UKD4UJCa0.net

ぽまいらって、ひさびさに見たな教えろ下さい

153 :茶トラ(茸) [US]:2020/01/30(Thu) 12:56:33 ID:eyz4IISn0.net

味のり

ご飯

( ゚Д゚)ウマー

29 :スナドリネコ(家) [US]:2020/01/30(Thu) 05:09:59 ID:af8yxiQW0.net

アフリカでは飢えに苦しむ子供が5秒に一人以下略!

192 ::2020/01/30(木) 15:51:08.78 ID:/DNR4b310.net

有酸素運動30分やる
水を飲む
美味い

247 :マレーヤマネコ(ジパング) [US]:2020/01/30(Thu) 21:44:46 ID:IMWxjel20.net

茹でたてパスタにしょうゆマヨ
永遠に食える

283 :ヒマラヤン(埼玉県) [DE]:2020/01/31(金) 07:49:24 ID:UuiwvUHn0.net

さば水煮缶+完熟トマトのハヤシルーひと欠片。
熱する、以上。

どちらもコンビニで売ってる具材

159 :ウンピョウ(北海道) [US]:2020/01/30(Thu) 13:50:22 ID:OxezpR8S0.net

>>66
逆に皮剥かなくてもイケるから困る

13 :ノルウェージャンフォレストキャット (dion軍) [US]:2020/01/30(Thu) 04:41:37 ID:8LRkccGc0.net

生姜焼きとか親子丼ってそもそもが簡単激うまじゃん・・・・

10 :サイベリアン(大阪府) [GB]:2020/01/30(Thu) 04:34:32 ID:cW+zIZHF0.net

オイルサーディンに塩胡椒

88 ::2020/01/30(木) 08:00:11.62 ID:BB0V9hJR0.net

キャベツ刻んで塩昆布で十分だろら

127 :セルカークレックス(東京都) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 10:34:13 ID:9g+FSqoY0.net

>>115
同じことしてる奴いたw

203 :キジ白(茨城県) [US]:2020/01/30(Thu) 16:59:03 ID:kCVNkpxX0.net

茹でた素麺を冷水で〆た後でしっかり水切りして器に盛り
めんつゆをかけて食う

166 :ハイイロネコ(群馬県) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 14:51:33 ID:mshbSatw0.net

炊き立てのご飯に塩

44 ::2020/01/30(木) 06:01:22.25 ID:M/05nsLY0.net

てきとーな食パンにハムとチーズと大量のハラペーニョ 焼いて(゚д゚)ウマー

5 :(福岡県) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 04:09:18 .net

厚揚げをうどんスープで煮て
しょうがと七味で食べる

103 :アメリカンボブテイル(埼玉県) [ニダ]:2020/01/30(Thu) 09:13:10 ID:R2WdX2Ox0.net

>>64
ドリフターズで信長が食いたがってたやつだな

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